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メープルシロップ　-Dark-

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※ こちらはダークの販売ページです。
　お間違いのないようお願いいたします。

ニューヨーク州ホームズの山腹に広がる家族経営の農場から、納得のメープルシロップをお届けできるようになりました。

「量より質」「退屈より楽しみ」、そして「土地と森への敬意」を大切にしながら、少量限定で100％純粋なグレードAメープルシロップを丁寧に生産されております。
晩冬になり日が暖かくなり始め、夜はまだ寒い頃、メープルの樹液がシュガーブッシュを流れていきます。

この短くも魔法のような季節に、最も甘い樹液だけを丁寧に収穫し、美味しい薪焼きメープルシロップを作ります。
農場内の木材を蒸発器の燃料として使用し、伝統に忠実な方法で樹液をシロップに変えていきます。

樹液の採取から薪焼き、瓶詰めまで、すべての工程を農場内で完結させる、こだわり抜いたメープルシロップです。

【選べる4つの味わい】

※写真7枚目をご覧ください。

焚き火の香りがほのかに残る、森と火が育てたクラフトメープルシロップ。
パンケーキやグラノーラに、チーズやアイスに、そして贈り物にも。
自然とともに暮らす小さな農場の味を、ぜひお楽しみください。

【ダーク（Dark）詳細】

ダークは、その名の通り濃いブロンズ色をしており、煮詰めることで得られる深い香りとカラメル・ロースト香が特徴です。
アミノ酸やミネラルがさらに増加し、味わいの「重心」が下がり、安定感をもたらします。

この豊富なミネラル分は、筋肉や神経の回復に向きますが、代謝がある程度安定している人向けで、初心者には重たく感じられる場合もあります。

夜の鎮静や、むくみ・沈静のワークに。
炭酸美容との組み合わせで、より“深い水”をつくるサポートをします。

・基本特徴
　濃いブロンズ色
　香りが深く、カラメル・ロースト香が増える

・採取・風味
　アンバーよりさらにアミノ酸やミネラルが増加

・代謝的特徴
　ミネラル量が上がるため、筋肉疲労回復や甲状腺機能低下時に向く

・構造水的解釈
　より“土のエレメント”寄り
　→ グラウンディング的

【内容量】

375ml

【注意事項】

開封後は冷蔵庫に保管ください。